燕巢芭樂園與果農
燕巢泥火山的土質內含的微量礦物成份讓燕巢芭樂風味絕佳.
燕巢紅心珍珠芭樂
燕巢珍珠芭樂
燕巢無仔水晶芭樂
燕巢芭樂禮盒_紅心珍珠芭樂與珍珠芭樂 十斤裝也是伴手禮的好選擇
芭樂的營養
芭樂因為纖維高、熱量低，幾乎和減肥畫上等號，台北市長郝龍斌說，芭樂是他的減肥三寶之一（另二寶是番茄和紅龍果）。
芭樂在國內外都一炮而紅，因為它的抗氧化實力超乎想像。台灣大學園藝系教授林宗賢將33種國產水果分析發現，珍珠芭樂的抗氧化能力和桑椹、巨峰葡萄同為第一領先群，珍珠芭樂的抗氧化力甚至比維生素C超高的奇異果還高。等重的芭樂維生素C含量比柑橘高8倍，因為老牌的維生素C可以抗氧化，是美白聖品。芭樂也是鉀質大王，一小杯的芭樂切丁就有688毫克的鉀，比香蕉高出63％。常吃高鉀食物的人，血壓會比較正常，中風、得心臟病的風險比較低。
芭樂有驚人的植化素，包括類黃酮素、三帖類（triterprenes）和類胡蘿蔔素等。紅心芭樂裡更有茄紅素。大家對茄紅素耳熟能詳，已經有研究提出證明，茄紅素對降低罹患攝護腺癌風險有關，也能抑制乳癌細胞的成長。正因為這麼多強力營養素，印度心臟研究室發現，吃芭樂總膽固醇、三酸肝油酯、低密度（壞的）膽固醇都會明顯下降，同時，高密度（好的）膽固醇則會增加。
芭樂怎麼選？雖然四季都可以買到芭樂，但芭樂的四季多有產出，中型較佳，表皮有珠粒狀突出，顏色翠綠色，較具有甜度。挑選紅心芭樂則以外皮由綠轉黃，並帶有紅暈斑點者最佳。
夥伴食物：土芭樂、紅心芭樂、珍珠芭樂都推薦。
(摘自www.commonhealth.com.tw 康健雜誌 47)
附註: 燕巢芭樂四季都有產出，但以秋冬季節產出的芭樂滋味口感最佳。
更多 燕巢珍珠芭樂 董增立Facebook 照片:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.281473288541338.67233.100000360060755&type=3
燕巢珍珠芭樂_燕巢人文采風Facebook照片:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.473005726054758.108233.291880594167273&type=3
觀光採果或人文生態導覽解說:
燕巢采風網 董增立
TEL: 0910-785945 line id: weber2015
|
