燕巢西施柚--柚中極品

                          (Mandarine Orange of Yenchao)

柚中極品--西施柚國實呈扁球形，熟果外皮光滑呈淡黃綠色，果肉絨層為淡粉紅色，像極了女孩子化妝用的粉撲，多吃會如同西施美人一樣的迷人漂亮，故稱之為「西施柚」。

西施柚的果粒細緻、多汁、香甜，營養豐富含多種維生素、果膠、柚皮甘、有機酸、礦物質(鈣、鎂、鉀)等營養素，性質平和，更有補血、潤肺、止咳、美容、清腸、助消化等功效，大明草本綱目中提到柚子主治:消食、去腸中惡氣、妊婦不思食等，是水果中的養生極品。西施柚為秋天的水果，富含的維他命及纖維，可幫助降低膽固醇、助消化、增加胃腸魯、舒緩長期便必的困擾，營養成分中的豐富陽性離子可以協助血液的酸鹼調節，含總酚和類黃酮量最高，因此抗氧化及老化、清除自由基能力非常好。經常食用可保持皮膚彈性，防止皺紋，抑制黑色素。

西施柚採收後若放置一星期銷水後風味更佳，在常溫下可保存3-4週，剝完西施柚皮記得先洗手再接觸果肉，避免手中柚皮的苦味影養果肉的香甜。

西施柚(Mandarine Orange)是燕巢三寶之一, 是近二十年來農會自泰國引進的品種,目前栽種面積約有10甲左右，主要果園在燕巢瓊林與安招里，每年採收一次，產期約在國曆9-11月(農曆8-10月)中秋節前後。燕巢西施柚於每年12月開始一次花，隔年1月開始二次花,4月漲镸出又大又漂亮的果實,5-8月農友細心照顧下，夏季颱風容易造成柚果災損,,預訂上市日期是九月十五日採收上市;已搜尋更多燕巢西施柚果農進燕巢采風網,讓味道絕美的燕巢西施柚能讓更多朋友品嚐到,也鼓勵更多果能投入西施柚栽種產業.特別是:往年西施柚多在中秋節後才上市,無節慶的送禮市場,柚農產出的美味果實常有滯銷現象,收益不夠好,這也是燕巢西施柚栽種面積萎縮的重要原因之ㄧ,已為中秋訂製五斤裝與十斤裝的禮盒,讓全台朋友在中秋佳節團圓日,也能以燕巢三寶ㄓㄧ的西施柚為伴手禮,有如下三柚農:

1). 燕巢滾水黃家果園(約一甲地)

2). 燕巢安招鄭家果園(約1.5甲地)

 3). 燕巢安招阿忠果園(約四分地)   

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