潘建忠手工麵線

潘建忠返鄉繼承學習父親潘順龍的手工麵線事業後,除原有制式生產手工麵線生意外,五年前還投入另發展手工麵線的DIY體驗課程,並常與媒體合作報導手工麵線傳統技藝的珍貴與文化價值,進而讓潘建忠手工麵線事業發展出另一番天地,也為學生專案報告或論文示範這福州式手工麵線的製作過程, 這也鍛鍊了潘建忠的教學表達技巧, 好樣!

潘建忠手工麵線已漸發展成具代表燕巢特色的亮點,燕巢江會以有潘建忠手工麵線為榮.

燕巢產業_潘建忠手工麵線:

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